La Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas “FECOAN”, con C.I.F.: G23596141, se constituyó en noviembre de 2006 y está inscrita en el Registro de Asociaciones de Andalucía con el Número de Registro 42 de la Sección Segunda de Federaciones y Confederaciones.
Su objetivo es agrupar a las Asociaciones y Cofradías Gastronómicas que lo deseen y que estén inscritas en el Registro de Asociaciones de Andalucía.
Tiene su sede en el Molino – Museo de Valdepeñas de Jaén, un molino harinero del siglo XVI.